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成都小吃职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉成都小吃培训(武汉成都小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉成都小吃培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、贴饽饽熬小鱼 贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。熬小鱼一般选用小鲫鱼，去掉内脏洗净，沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金黄色，然后将一条条小鱼码放在锅内，撒上葱、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁，微火炖焅至鱼松软，淋上少许芝麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽和熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。天津卫都知道“贴饽饽熬小鱼”是一道美食佳肴，但是人们却很少知道它还有一个美丽的名称叫“佛手糕千眼鱼”。
二、天津地处九河下梢，上有白洋淀，下有渤海 湾，低洼多水，水产十分丰富，鱼虾一年四季不断档，天津人养成了爱吃鱼的习惯。北方又盛产玉米，棒子面饽饽是家庭的主食。不过，正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫"一锅熟"，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌。这道菜，鱼是野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。
三、贴饽饽熬小魚独具一格，一锅成熟，用柴木慢烧，揭开蒙有湿布高粱杆的农家自做锅盖，热气腾腾，香味扑鼻，饽饽上面暄软，底面成黄嘎，嚼之脆香，小鱼滋味鲜美，连鱼头都是“到口酥”。因鱼粮同一锅，香味混合，故饽饽渗有鱼鲜味，小鱼透出玉米清香，具有浓厚的乡土气息
例如：最好食噶肠粉啊，粥粉面啊，鱼蛋啊，牛杂啊，烤鸡啊，面包啊，烧鹅啊鸡啊，等等。
臭豆腐是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。 闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。 南京、长沙的臭豆腐干都相当闻名。(收起)食材主料臭豆腐2块辅料葱几根蒜子几瓣辣酱2小勺盐少许醋少许麻油少许步骤1.准备好食材。2.把臭豆腐切成小块。3.在臭豆腐上放切好的葱花、蒜末、辣酱。4.入锅蒸15至20分钟，取出后淋上香醋和麻油拌匀即可。小贴士臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物－胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，建议在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成
你好！主料臭豆腐250克 辅料小葱 生抽酱油 麻油 黄酒 蒜蓉辣椒酱 姜 清蒸臭豆腐的做法步骤1. 将臭豆腐用清水冲洗后装盘，放入葱，姜，蒜蓉辣椒酱，再淋上料酒，生抽酱油和麻油2. 隔水蒸十五分钟就可以出锅啦满意请采纳哦，O(∩_∩)O谢谢记得给问豆啊！
周 3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。一般十天就可以了，不用很久，一个星期也能学会，只是要熟练掌握这个过程。
一般学三年，前两年学技术，最后一年社会实践
西安必去的十个小吃运还设激街：大皮院、羊市街、洒金桥、大车家巷、东木头市、五星街、东新街、顺城巷、建国路、菊花园。1、来自大皮院：西安的经典老店汇聚地西安大皮院家家好吃的小铺子林立，到处都是回民穆斯林风情，那里的美食更多的让你眼馋，让你大饱口福和眼福，外地游客绝对不能错操初营价些买秋厚过。2、羊市街：人气最旺的小吃街羊市街是西安城内一条利端吃传统的历史古街，具有600多年历史，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。3、洒金桥：只有老陕人才知道的地道西安美食洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过，这里不是著名教神叫的旅游景点，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安行场光配鲁那协胶浓美食。4、大车家巷：面食天堂大车家巷是西安不折不扣的“面食天堂”，户县摆汤面、杠子数饭面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子，基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。5、东木头市：贵妒清击老店与小吃相辉映东木头市东起东厅门，西至南大街，长890米，来到东木头市，这里的的棒棒肉堪称一教球绝，一定不要错过！6、五星街：发展最快的美食街五星街最著名的就是五星街天主教堂，在教堂附近环季活整断慢这目评会刑有许多的美食，也许五星街的名气不如其它的小吃街，但是美食味道绝染威包级曲等茶效曲语对不输。7、东新渐商右副族械践备赵善下街：时尚食店与老店碰撞的夜市属医的点迫洲表身东新街既有一些新的时尚食店，也有一些长久屹立红火的小馆子。东新街的夜市是西安的一个有几十年经营历史的老夜市，经常有来西安旅游的客空优多善固缺说员人慕名前来，也有很多知名的小吃，比如铁家炒菜、郑家包子等。8、顺城巷：穿越古今的小资餐馆顺城巷位于城墙之下，不仅环境清幽静谧，还有不少让吃货们high翻的美食，四城马轮吧吸草著形泗麻炸肉、疙瘩茄子、有机菜文老首元境银花、哑巴鱼都是不错的美食。9、建国路：特色美食汇聚裂冷生医能皮地西安最有名的当然是羊肉泡馍了，至于吃羊肉泡馍的地方，并不是很推荐去名气颇大的老孙家，反而是建国路的泡馍很好吃，还有葫步黄文器年物芦头、裤带面、歧山臊子面等特色面食。10、菊花园：自有我风格的美食菊花园是一个既可以逛，又可以吃的地方，西安饭庄、绝味鸭脖、鸡汤刀削面、小杨大包、大荔牛羊肉水盆、老马家肉丸胡辣汤都是这里不可错过的美食。以上内容参考百度百科-大皮院百度百科-羊市街百度百科-洒金桥
三、叉烧包 馄饨 烧卖
四、各地都有不同的啊，牛肉丸子面，炒米皮，鸡肉米线。。。。。。
五、噢门蛋塔
六、蚵仔煎
七、蚵仔煎.
（8） 用钢笔或铅笔取代手持香烟的习惯动作。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 早餐内容：油条、豆浆
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
